Tłusty Czwartek

Cześć :)

No i nadszedł ten czas, dla jednych dzień wyzwania , dla innych dzień sprawdzenia samego siebie , a jeszcze innych dzień jak każdy inny.... czyli TŁUSTY CZWARTEK !
Nie bez przyczyny jest on tłusty - ponieważ w większości Polskich domów tego dnia jemy właśnie pączki.

Staropolskie przysłowie mówi: Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła. 
Według jednego z przesądów, jeśli ktoś w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka – w dalszym życiu nie będzie mu się wiodło.

Statystyczny Polak w tłusty czwartek zjada 2-3 pączki.Niektóre cukiernie, aby sprostać zapotrzebowaniu klientów, na ostatni dzień karnawału przygotowują nawet kilkaset tysięcy sztuk. 

A czy tak na prawdę wiecie ile taki jeden "malusi pączek" waży?

Wartość kaloryczna pączków, faworków i innych przysmaków podawanych w tłusty czwartek

(w 100 gramach)  :

• klasyczny pączek o wadze 80 gramów, ma 341 kcal, 6 g. białka,13 g. tłuszczu;
• pączek hiszpański  - ponad 400  kcal, 3 g. białka, 18 g.tłuszczu;
• mały pączek z lukrem i dżemem ma 290 kcal i 11 g. tłuszczu;
• pączek z adwokatem ma 237 kcal i 9 g. tłuszczu;
• pączki mini - 415 kcal, 3 g. białka, 60 g. tłuszczu;
• oponki serowe - 270 kcal, 8-10 g. białka i 6-8 g. tłuszczu;
• faworki - 475 kcal , 9 g. białka, 30 g. tłuszczu, 
• 1 faworek -87 kcal,  5,5 grama tłuszczu.
  

Jednak nie tak mało jak się by wydawało co roku prawda? 

Wiadomo, od jednego pączka nagle nie wyrzuci nam wielkich bioder - i nie pójdzie od razu "w cycki" ,  jednak analizując kaloryczność , zamiast pączka jesteśmy w stanie przyrządzić sobie wypasiony obiad :)

Aby spalić takiego jednego pączka w sposób naturalny musiałybyśmy : 

12 minut wchodzić po schodach

20 minut biegać

30 minut jeździć na łyżwach

40 minut szybko spacerować

45 minut namiętnie całować się

50 minut odkurzać

60 minut trzepać dywan

60 minut tańczyć

120 minut pisać na komputerze

120 minut uprawiać seks

150 minut rozmawiać przez telefon

180 minut kąpać się

180 minut zmywać

240 minut spać

300 minut kierować

600 minut oglądać telewizje bez przekąsek

Jako , że nie jestem przesądna w tym roku odpuszczę sobie tę "tradycję" pochłaniania wszystkiego co tłuste w ten dzień. Jednak dla mojego ukochanego domownika mam w zamiarze przyrządzić co innego. A co to takiego ?

Czekoladowe ciasto marchewkowe 

(w drugiej foremce będzie ciasto marchewkowe dla mnie)

Jest to niesłychanie proste w przyrządzeniu ciasto które każdemu zasmakuje, obiecuję !

Składniki :

• 2 jajka
• 200 gram cukru (ew. zamiennik stewia lub inny słodzik)
• 150 ml oleju 
• 200 g. startej marchewki
• 50 g. orzechów
• 50 g. wiórków kokosowych
• 200 g. mąki
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczka sody oczyszczonej
• w wersji czekoladowej 4 łyżki kakao

Przygotowanie : 

Wersja dla osób z malakserem:

Marchewkę utrzeć drobno w malakserze.Potem końcówką mieszającą i dodać wszystkie pozostałe składniki, po czym włączyć mieszanie.

Wersja dla osób bez malaksera: 

Marchewkę trzemy na tarce. Jajka utrzeć z cukrem i olejem, dodać mąkę, cynamon, proszek i sodę (i ew. kakao) dokładnie miksujemy. Dodać marchewkę, wymieszać na jednolitą masę. 

Jeśli formy do ciasta, które mamy nie są teflonowe lub silikonowe, smarujemy je masłem i wysypujemy tartą bułką.Dokładnie wymieszaną masę przelewamy do dwóch formy do pieczenia.Piec godzinę w 150 st. 

(Czy ciasto już jest upieczone można sprawdzić za pomocą wetkniętego w nie patyczka -np. do szaszłyków -kiedy wetknięty w ciasto patyczek jest suchy, znaczy, ze ciasto jest gotowe)

Smacznego Tłustego czwartku chudzinki :)